EVENTO PRESENCIAL
Septiembre 13 al 17, 2025
Horario: 8:30 a 17:00 hrs.
Sede: Las Vegas Convention Center
Por primera vez de forma internacional Chef Talks Mexipan se presentará en la Semana de la Educación durante IBIE 2025, Las Vegas Nevada con la finalidad de compartir conocimientos y capacitación en el idioma español para el mercado latino de EUA.
Usa el código INTLPARTNER25 y ahorra 75%
IBIEDUCATE
EDUCACIÓN, DEMOSTRACIONES Y CAPACITACIÓN DE CLASE MUNDIAL
Expertos y líderes de la industria comparten ideas y estrategias valiosas que puedes implementar de inmediato para mejorar tu producto, optimizar tu producción y aumentar tus ventas y ganancias.
Programa:
"Concha neogótica con sabor a Guanajuato. Tradición, arte e innovación en la panadería tradicional mexicana"
Fernanda González & Josué García
Sep. 13, 2025 | 2:45 pm - 3:45 pm
N263
"Del trigo al chocolate: La historia y evolución de la panadería y chocolatería poblana"
Alan Sánchez
Sep. 14, 2025 | 11:00 am - 12:00 pm
N265
"Innovación y creatividad en el mundo de la panadería y pastelería artística"
Pakito Patiño
Sep. 15, 2025 | 8:30 am - 9:30 am
W224/W225
"Del campo hasta tu mano. Innovación y tradición en la panadería artesanal”
Pietro Lembo & Brandon Chávez
Sep. 15, 2025 | 9:45 am - 10:45 am
W214/W215
"Pasteles hiperrealistas: La nueva tendencia"
Iván Zavala
Sep. 15, 2025 | 10:30 am - 11:10 am
RBA Bakers Center - Revent Celebrity Stage
"De bolillos, teleras y birotes. «La Torta» una cultura del antojo en México"
Sandra Pizano
Sep. 15, 2025 | 2:00 pm - 2:40 pm
RBA Bakers Center - BakeSmart Presentation Stage
"Sueño o pastel"
Argenis Villagómez & Cecilia Santiago
Sep. 16, 2025 | 3:00 pm - 3:40 pm
RBA Bakers Center - BakeSmart Presentation Stage
"La repostería en México con ingredientes de temporada"
Hugo Mora
Sep. 17, 2025 | 10:10 am - 10:50 am
RBA Bakers Center - BakeSmart Presentation Stage
"La pizza como arte: Pasión, técnica e inspiración en cada rebanada"
Daniele Gagliotta
Sep. 17, 2025 | 12:45 pm - 1:15 pm
Wholesale Bakers Stage 1 - West Hall
