Es un honor presentarle a nuestros #AmigosMexipan, grandes Chef y líderes de la industria que nos inspiran y fortalecen la Comunidad Mexipan.
Anna Olson
Anna Olson es autora de 10 libros de cocina, ganando la Medalla de Oro en los Taste Canada Cookbook Awards por su publicación: "Baking Day".
Participó como Chef invitada en Mexipan 2024, donde impartió el Curso "Pasteles y Tartas", y la Demostración: "París-Brest de crema de cacahuate".
Anais Ruiz
Anaïs Ruiz abrió su propio emprendimiento Catita Pan y Café, en octubre de 2022, una cafetería de especialidad y panadería mexicana.
Participó en Mexipan 2024 en la Competencia "El mejor pan de México: La concha", ganando el Tercer Lugar.
Luis Chiu
Mexicano de ascendencia china, Luis Chiu es considerado uno de los Chefs más jóvenes en el ámbito culinario de México.
En 2015 y 2016, fue finalista en el Concurso “S.Pellegrino Young Chef” Latinoamérica, representando a México.
