Gravity Spiderman

Name: Gravity Spiderman
Brand: CHANTILLY
Price: 1700.00 MXN
Availability: InStock

~~$ 2,000.00 MXN~~ $ 1,700.00 MXN Oferta

Modalidad: PRESENCIAL. TEÓRICO-DEMOSTRATIVO

Fecha: 31 de julio de 2026

Duración: 1 día (3 horas), durante Mexipan

Horario: 15:00 a 17:45 hrs. | Meet & Greet: 17:45 a 18:10 hrs.

Lugar: Centro Banamex

Área: Salón 1

Incluye: Entrada a la Feria, Meet & Greet (convivencia con el chef), Traducción simultánea en caso de que la clase se imparta en un idioma diferente al español, Degustación, Recetario digital (se escanea solo en sitio), Kit de la marca patrocinadora (se entrega sólo en sitio), Certificado de participación emitido por ANPROPAN (se entrega impreso sólo en sitio).

Impartido por: Dany Orsan
Marca: Chantilly

Categoría: Repostería

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ACERCA DEL PROGRAMA:

Los participantes saldrán con una visión transformada hacia la pastelería. Sintiéndose listos para nuevos retos, desarrollando habilidades y dominando nuevas técnicas que podrán diferenciar sus creaciones, permitiéndose crear proyectos de alto valor.

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A QUIÉN VA DIRIGIDO:

Este curso está diseñado para:

Emprendedores imparables
Chicos con sueños
Pasteleros que buscan perfeccionar sus técnicas
Mentes curiosas

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TEMARIO:

Receta para bizcocho firme de corte
Receta de ganache

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¿QUE VAS A APRENDER?

Aprende junto a la chef Dany Orsan el arte de desafiar las leyes de la física: aprenderás a diseñar y armar una estructura interna para un pastel estable
El batido correcto y manejo de la crema CHANTILLY en sus diferentes consistencias y cuando aplicar cada una.
Dominio de Tallado 3D: practicarás el corte 3D paso a paso en un bizcocho dándole profundidad, curvas y un acabado profesional.
Descubrirás las técnicas perfectas para un alisado perfecto en crema batida.
Todos los TIPS y secretos para la correcta aplicación de figuras de fondant sobre CHANTILLY

¿Cómo inscribirte?

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PROMOCIONES - CURSOS & MASTERCLASSES:

15% de descuento por lanzamiento

Beneficio a la comunidad en general.
Promoción válida al 15 de junio de 2026.

5% de descuento
Comunidad de adultos mayores

Beneficio a la comunidad de adultos mayores, presentando identificación oficial vigente.
Deberán presentar credencial de elector o pasaporte y credencial del Instituto Nacional de las Personas Adultas Mayores (INAPAM) vigente.
Promoción válida al 28 de julio de 2026.

5% de descuento
Comunidad de estudiantes y profesores

Beneficio a la comunidad de estudiantes y profesorado, presentando Identificación oficial vigente.
Deberán presentar documentación vigente:
1. Identificación oficial vigente (credencial de elector o pasaporte).
2. Credencial de la institución de procedencia vigente.
3. Comprobante de inscripción al semestre o año en curso.
Promoción válida hasta el 28 de julio de 2026.