About The Speaker
Roxy Cupcakes
Fundadora de Roxy Cupcakes, empresa dedicada a la elaboración de cupcakes y diseño de pasteles.
Egresada de Cessa universidad, con una especialidad de alta repostería en Centro de Artes culinarias Maricú.
Fundadora de Roxy Cupcakes, empresa dedicada a la elaboración de cupcakes y diseño de pasteles de fondant además de pastelería internacional.
Sus diseños innovadores han logrado posicionarla como una Chef Pastelera reconocida en México lo cual la llevo a participar en la primera temporada de “El Desafío de Buddy Latinoamerica” y a ser invitada a participar en diferentes expos como Mexipan 2018, Expo Repostería y pan como juez y Cake and Bake 2018.
La calidad en sus diseños y sabores le han dado oportunidad de participar en revistas, reportajes y programas de índole internacional.
Ha realizado varios trabajos para televisión en TV Azteca, periódicos como Reforma y Universal, revistas como Moi y Vanidades donde se le reconoció como una de las mejores Chefs para diseñar pasteles de boda.
Actualmente es embajadora de las marcas Smeg, Aris y Holstein Housewares.
Roxy siempre busca aprender las tendencias más nuevas para plasmarlas en sus pasteles.
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