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Maricú

Maricú Ortiz es una destacada y reconocida Chef Pastelera mexicana.

Maricú Ortiz es una destacada y reconocida Chef Pastelera mexicana, que se convirtió en referente de la pastelería en México y el mundo. Las escuelas Lenõtre, L  ́École du Grand Chocolat, en Francia, vieron los orígenes de una vida dedicada incondicionalmente a la creación y difusión de la pastelería y repostería.

Fundadora del Centro de Artes Culinarias Maricú, institución que funciona bajo el lema de proveer excelencia en la enseñanza de las artes culinarias.

Chef del Año 2009 por parte del Vatel Club México y el distintivo de la Académie Culinaire de France de la que es miembro activo desde 2003. Además, ha sido juez en concursos como El Joven Chef Mexicano, Copa Maya de Repostería y el Mondial des Arts Sucreés.

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