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RUTA DE LA REPOSTERÍA

Ruta de la repostreria

“Una fiesta sin pastel es solo una reunión” Julia Child.

 

El pastel evoca los más dulces recuerdos de la infancia, la anticipación, el querer probar la cubierta, es el punto de unión entre amigos y familiares. La repostería nos permite conectarnos a esas memorias sensoriales que nos hacen felices: la vista, el gusto y el olfato. Sin duda es uno de los artes culinarios más importantes, en los que la técnica lo es todo, desde la preparación hasta la decoración.

 

Mexipan reúne a los más importantes proveedores para la repostería y en nuestros cursos y talleres contaremos con la presencia de los más destacados chefs reposteros y decoradores, con las técnicas más vanguardistas e innovadoras.

 

Esto es lo que tenemos para ti en la Ruta de la Repostería.