{"product_id":"bizcochos-y-rellenos-aptos-para-pasteles-de-piso-pastel-de-4-pisos-mas-flores-wafer-paper","title":"Bizcochos y rellenos aptos para pasteles de piso - Pastel de 4 pisos más flores wafer paper","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eImpartido por: \u003cstrong\u003eChef Ana Laura Rodríguez\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMarca: ZULKA\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003ch6 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCategoría: Repostería\u003c\/span\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e--\u003cbr\u003eACERCA DEL PROGRAMA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos participantes podrán observar de inicio a fin la creación de un pastel con fondant con rellenos suaves y cremosos y un pastel húmedo. También podrán aprender a realizar una flor de wafer paper para decorar la creación final.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e--\u003cbr\u003eA QUIÉN VA DIRIGIDO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉsta clase va dirigida a entusiastas y profesionales de la pastelería creativa. A pasteleros que quieran elevar el nivel de sus creaciones tanto en sabor como en diseño.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e--\u003cbr\u003eTEMARIO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eReceta bizcocho de chocolate húmedo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReceta fondant casero\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReceta ganache de caramelo y chocolate semi amargo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReceta ganache blanca de queso + chocolate blanco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGanache de cobertura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHorneado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNivelado y armado de pastel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGanacheado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForrado con fondant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDecoración\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCreación de una peónia de wafer paper (incluye plantillas)\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e--\u003cbr\u003e¿QUE VAS A APRENDER?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEn ésta clase aprenderás los aspectos fundamentales de la pastelería creativa.  Bizcochos, rellenos y coberturas aptos para crear un pastel de 4 pisos. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTe enseñaré el balance perfecto entre un sabor delicioso y un diseño impecable. Te mostraremos el proceso desde el  horneado, hasta el nivelado, rellenos, ganacheado y cobertura con fondant de un piso. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDespués crearemos una flor de wafer paper y al final decoraremos un increíble pastel de  4 niveles. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"ZULKA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47983624388852,"sku":null,"price":1700.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/5704\/8052\/files\/masterclass-29-zulka.png?v=1776998775","url":"https:\/\/mexipan.com.mx\/products\/bizcochos-y-rellenos-aptos-para-pasteles-de-piso-pastel-de-4-pisos-mas-flores-wafer-paper","provider":"Mexipan","version":"1.0","type":"link"}