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>2019

ruta del pan

“El Pan es el rey de la mesa, y todo lo demás es la corte que lo rodea” Louis Bromfeld.

 

El delicado aroma del pan, su corteza y su sabor son los ingredientes que lo hacen uno de los grandes dones y placeres de la gastronomía. Un pan no necesita presentación, su sencillez habla por él.

 

En Mexipan consideramos al pan como el eje principal de la gastronomía y nos complacemos en reunir a los mejores proveedores de la industria y a los más importantes chefs especializados en la panadería.

 

Conoce lo que te ofrece la Ruta de la Panadería.

El delicado aroma del pan, su corteza y su sabor son los ingredientes que lo hacen uno de los grandes dones y placeres de la gastronomía. Un pan no necesita presentación, su sencillez habla por él. En Mexipan consideramos al pan como el eje principal de la gastronomía y nos complacemos en reunir a los mejores proveedores de la industria y a los más importantes chefs especializados en la panadería.

El pastel evoca los más dulces recuerdos de la infancia, la anticipación, el querer probar la cubierta, es el punto de unión entre amigos y familiares. La repostería nos permite conectarnos a esas memorias sensoriales que nos hacen felices: la vista, el gusto y el olfato. Sin duda es uno de los artes culinarios más importantes, en los que la técnica lo es todo, desde la preparación hasta la decoración.

El chocolate es uno de los postres más nobles y más satisfactorios, sin importar si es blanco, con leche u oscuro; desata la cantidad de endorfinas que necesitamos para sentirnos felices y alertas. Su encanto es tal que solo verlo u olerlo nos produce placer. El chocolate ha cambiado, se ha revolucionado, se ha reinventado, ha regresado a sus orígenes más puros y en todas sus manifestaciones, es parte de lo que Mexipan ofrece para ti.

“No puedes comprar la felicidad, pero puedes comprar helado y es casi lo mismo”   El helado es uno de los postres más conocidos y difundidos a nivel mundial, su antigüedad se remonta a miles de años e involucra muchas culturas para llegar a lo que conocemos hoy en día como uno de los postres más populares y emblemáticos de nuestros tiempos.   En Mexipan tendrás en un mismo lugar a los proveedores más importantes de la industria.